ふぐ料理・季節料理　可ん寅

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可ん寅のふく料理で福招き。
刺身のなかでも最も繊細で美しい“ふくさし”。
昆布だしで炊き、秘伝のポン酢で愉しむ“ふく鍋”。
カラリと揚がって骨までかじりたくなる“唐揚げ”。
滑らかな舌触りに恍惚する“白子の塩焼き”。
そして、最後の“ふく雑炊”。